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花生米拌黄瓜的做法
25分钟
初级入门
拌
家常味
食材清单
主料
花生米
150克
黄瓜
80克
胡萝卜
80克
辅料
花椒
5克
八角
4颗
桂皮
2块
丁香
少许
茴香
2克
佐料
盐
1小勺
味精
1小勺
香油
1勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:花生米150克、黄瓜80克,胡萝卜80克、花椒5克、八角4颗,桂皮2块、丁香少许、茴香2克、盐1小勺、味精1小勺、香油1勺。
步骤2
锅中烧水,将花生米倒入锅中,加入花椒、八角、桂皮、丁香、茴香、盐,搅拌均匀,盖上锅盖,用大火煮熟。
步骤3
将胡萝卜切条,然后切丁。
步骤4
黄瓜切条,再切成小块。
步骤5
将煮熟的花生米捞出。
步骤6
锅中烧水,将胡萝卜丁、黄瓜丁倒入锅中,搅拌均匀,煮熟后捞出,盛入碗中。
步骤7
最后将花生米、黄瓜、胡萝卜放入碗中,加盐、味精、香油,拌匀装盘即可。
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