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香蕉玛芬的做法
60分钟
中级掌勺
烘焙
甜味
食材清单
主料
低筋面粉
200克
香蕉
200克
辅料
泡打粉
1克
苏打粉
1克
鸡蛋
1个
牛奶
40克
佐料
细砂糖
100克
玉米油
80克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:香蕉200g、低筋粉200g、泡打粉1g、苏打粉1g、鸡蛋1个、牛奶40g、细砂糖100g、玉米油80g。
步骤2
将香蕉剥皮,然后装入塑料袋中,压成泥,倒入碗中备用。
步骤3
另取一碗,倒入鸡蛋,然后用打蛋器打散,再加入砂糖,打匀。
步骤4
再在鸡蛋中倒入植物油,打匀。
步骤5
将香蕉泥和牛奶倒入蛋液中,搅匀。
步骤6
将低粉,泡打粉、苏打粉混合,然后筛入蛋液中,拌匀。
步骤7
取6个蛋糕纸杯,将蛋液装入纸杯中,装8分满即可。
步骤8
烤箱180度预热,将面糊放入烤箱,中火烤25分钟即可。
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