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可乐鸡翅的做法步骤
30分钟
新手尝试
烧
酸甜味
食材清单
主料
鸡中翅
600克
可乐
300g
辅料
生姜
1块
干辣椒
1小块
桂皮
2个
料酒
10克
生抽
10克
佐料
姜
1块
干辣椒
2个
桂皮
1小块
料酒
10克
生抽
10克
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烹饪步骤
步骤1
鸡翅清洗干净,然后在鸡翅表面划上几刀,姜1块切成姜片。
步骤2
锅里加入清水,放入姜片和鸡翅,煮开之后,捞出。
步骤3
锅中放入适量油,油温烧至7成热,鸡翅放进去,小火慢煎,鸡翅煎至两面金黄,放入姜片、干辣椒、桂皮翻炒均匀;然后倒入可乐、料酒1勺、生抽1勺搅拌均匀,大火煮开,然后换小火煮至汤汁浓稠,装盘即可。
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