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手抓饼的做法
15分钟
新手尝试
煎
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食材清单
主料
辅料
佐料
面酱
2克
烤肉酱
3克
盐
3克
蚝油
2克
辣椒面
3克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
里脊肉洗干净,然后切成薄片,加入料酒、烧烤酱、盐、糖、辣椒面、蚝油搅拌均匀。里脊肉裹上酱汁之后,密封好,放冰箱里腌制一晚上。
步骤2
锅烧热,放入手抓饼烙熟,捞出。锅内放入少量油,放入里脊肉煎熟,捞出。饼上抹上调好的酱汁,依次码上生菜、里脊肉、火腿和咸菜,卷起来,切开即可。
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