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南乳炒藕片的做法
15分钟
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食材清单
主料
莲藕
150克
辅料
小米辣
2克
大蒜
3克
佐料
南乳汁
1勺
清水
10毫升
白糖
1勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:藕片150克,南乳汁1勺,小米辣2个,蒜3克。
步骤2
藕切薄片。
步骤3
放入清水中反复冲洗直至没有淀粉后捞出沥干。
步骤4
大蒜切末。
步骤5
小米辣切末。
步骤6
锅中油温6成热,爆香蒜末,加入莲藕炒匀。
步骤7
调入南乳汁、加10ml清水拌匀,水沸后调入糖即可,装盘后撒入小米辣。
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