清炖羊肉的做法
60分钟
初级入门
家常味
食材清单
主料
辅料
小葱
3根
生姜
1块
香菜
2根
小茴香
3g
甘草
3g
香叶
3片
佐料
1勺
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烹饪步骤
步骤1羊肉切块,放入清水中浸泡1小时。白萝卜切块,姜切片,香菜根部切长段,香菜叶切碎,葱白切长段,葱叶切葱花。
步骤2锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜片、羊肉中火煸炒出油。
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