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秋刀鱼的做法
5小时
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食材清单
主料
秋刀鱼
200克
辅料
生姜
一块
佐料
孜然粉
2克
黑胡椒粉
2克
辣椒粉
3克
白酒
1勺
盐
1勺
橄榄油
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备秋刀鱼200克,姜一块。
步骤2
姜切片。
步骤3
秋刀鱼洗净,放入白酒、盐抹匀腌制10分钟。
步骤4
孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉倒入秋刀鱼中抹匀,腌制4小时。
步骤5
锅中倒入适量橄榄油,放入秋刀鱼小火煎至2面金黄,盛出挤上柠檬汁即可享用。
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