步骤1食材:低粉60克、酵母2克、高粉140克、水100克、糖10克、盐1克、油15克。
步骤2碗中加入高筋面粉和低筋面粉,放入糖、盐,加入酵母粉、油、水混合揉匀至出膜,发酵至两倍大。
步骤3青红椒切丝,蘑菇切片,洋葱切末,西红柿去皮切碎,虾仁煮熟。
步骤4锅中倒适量油放入蒜末、洋葱末、番茄泥,翻炒一会倒入番茄酱。放香料、盐、糖炒匀盛出备用。
步骤5面团排气擀开,静置二十分钟后用叉子扎孔,铺上炒好的酱。
步骤6放上培根、芝士、青红椒、蘑菇、虾仁,最后上面再铺上一层芝士。
步骤7放入烤箱210度烤15分钟就好了。