步骤1食材：草鱼600克、二荆条100克、白菜100克、小米椒5个、姜1块、蒜5瓣、青花椒3克、料酒1勺。
步骤2草鱼沿鱼骨对半剖开。
步骤3片下鱼骨。
步骤4鱼肉切片。
步骤5鱼骨切段。
步骤6姜蒜切末。
步骤7白菜切块。
步骤8小米椒切圈。
步骤9二荆条切圈。
步骤10油温6成热，放入姜蒜末、花椒炒香，放入鱼骨翻炒均匀，加入料酒1勺、清水适量、白菜大火煮开，捞出放入盘中。
步骤11放入盐1勺、生抽1勺煮开，放入鱼片、二荆条煮熟，连汤一起倒入盘中。
步骤12撒上小米椒、青花椒、蒜末，淋上热油即可。
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