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食材清单
主料
鸡蛋
2个
辅料
青椒
1个
火腿肠
1根
佐料
食用油
8克
盐
1克
鸡精
1克
胡椒粉
1克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:青椒1个、火腿肠1根、鸡蛋2个、食用油8克、盐1克、鸡精1克、胡椒粉1克。
步骤2
火腿肠切小丁。
步骤3
青椒切丁。
步骤4
取小碗,打入鸡蛋。
步骤5
加入火腿肠、青椒、盐、鸡精、胡椒粉,搅拌均匀。
步骤6
热锅倒油,油温6成热时,倒入鸡蛋液。
步骤7
一面成型后,翻面继续煎,两面定型后即可。
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