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紫苏煎黄瓜的做法
10分钟
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炒
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食材清单
主料
黄瓜
2根
辅料
大蒜
2瓣
紫苏
4片
小米椒
3个
佐料
食用油
盐
生抽
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:黄瓜2根、蒜2瓣、紫苏4片,小米椒3个。 调味料:食用油5克、盐1克、生抽1克。
步骤2
黄瓜洗净,切1厘米厚片。
步骤3
蒜切片。
步骤4
小米椒切圈。
步骤5
紫苏洗净,切细丝。
步骤6
热锅倒油,油温5成热时,放入黄瓜片,煎至变软。
步骤7
下蒜、小米椒,炒香,放入盐、生抽、紫苏,翻炒30秒。
步骤8
即可装盘。
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