菜谱
下饭菜
烘培
汤类
凉菜
海鲜
饮品
粥
甜点
面食
素菜
私房菜
小菜
糕点
面条
热菜
糖水
快手菜
高档
小吃
烧烤
主食
开胃菜
羹类
创意菜
自制酱料
懒人食谱
其他
辅食
零食
菜系
川菜
安徽菜
福建菜
湘菜
粤菜
浙江菜
北京菜
东北菜
云南菜
西北菜
淮扬菜
贵州菜
台湾菜
湖北菜
山西菜
新疆菜
江西菜
家常菜
河南菜
西餐
中餐
陕西菜
农家菜
满汉全席
西餐
韩国料理
日本料理
淮扬菜
潮汕菜
傣菜
法国菜
泰国菜
客家菜
清真菜
温州菜
浙江菜
重庆菜
藏菜
东南亚菜
意大利菜
本帮菜
河北菜
印度菜
其他
红烧茄子的做法
30分钟
初级入门
炒
家常味
食材清单
主料
茄子
300克
辅料
芡粉
1勺
红辣椒
3个
青椒
2个
佐料
白糖
3勺
酱油
2勺
醋
姜蒜
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:茄子300克、青椒2个、红辣椒3个、醋2勺、芡粉1勺、酱油2勺、白糖3勺、姜蒜适量
步骤2
青辣椒、红辣椒和小米椒切丁
步骤3
姜切小块。
步骤4
蒜切末。
步骤5
茄子削去皮并切成条。
步骤6
碗中放入酱油、糖、芡粉和食盐。
步骤7
倒入少量清水再搅拌。
步骤8
茄子放入预热好的蒸锅内。
步骤9
10分钟后取出。
步骤10
炒锅预热并倒入油。
步骤11
放入姜蒜和切好的辣椒丁。
步骤12
炒香后倒入茄子和调料汁。
步骤13
翻炒入味即可关火盛入盘子中。
查看剩余步骤
其他做法
油焖大虾的做法
基围虾 小葱 生姜 大蒜 番茄酱
阅品美食
酱牛肉怎么做好吃
牛肉 生姜 大葱 桂皮 香叶 八角 陈皮 草果 白芷 小茴香 花椒 干辣椒 甜面酱
阅品美食
菠菜炒鸡蛋怎么做
菠菜 鸡蛋 花生油 盐
阅品美食
蛋炒饭的做法
米饭 鸡蛋 午餐肉 青豆 胡萝卜 玉米 小葱
阅品美食
虫草花猪骨汤的做法
筒子骨 虫草花 胡萝卜 生姜 料酒
阅品美食
豆豉炒青椒的做法
青椒 豆豉 生姜 大蒜
阅品美食
腐竹拌菠菜的做法
菠菜 腐竹 小米椒 大蒜
阅品美食
肝腰合炒的做法
猪腰 猪肝 大葱 红椒 干木耳 泡椒 泡姜 大蒜 鸡蛋
阅品美食
干煸泥鳅的做法
泥鳅 干辣椒 生姜 大蒜 小葱 花椒
阅品美食
奥尔良烤鸡翅的做法
鸡翅 生姜
阅品美食
相关推荐
酱香红烧茄子的做法
茄子 大蒜 生姜 水淀粉 小葱 上海青 豆瓣酱 蚝油
阅品美食
红烧茄子的做法
茄子 料酒 生姜 小葱 大蒜
阅品美食
甜酸茄子的做法
茄子 大葱 水淀粉 上海青 白糖
阅品美食
红烧鲤鱼的做法
鲤鱼 青椒 红椒 大葱 生姜 干辣椒 大蒜 芡粉
阅品美食
红烧蒜香茄子的做法
茄子 大蒜 生姜 大葱 香菜
阅品美食
红烧土豆炖茄子的做法
土豆 茄子 大蒜 小葱 生姜
阅品美食
红烧茄子的家常做法
茄子 青线椒 红辣椒 生姜 大蒜 芡粉
阅品美食
豇豆炒茄子的做法
茄子 豇豆 大蒜 小米椒
阅品美食
酱烧茄子的做法
茄子 大葱 大蒜 淀粉 黄豆酱
阅品美食
青椒肉末烧茄子的做法
茄子 肉末 青椒 淀粉 生姜 大蒜
阅品美食
- 阅品美食 -
分享原创美食做法,学好菜,做美食