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怪味凉拌黄瓜条的做法
10分钟
初级入门
拌
怪味
食材清单
主料
黄瓜
300克
辅料
干辣椒
15克
大蒜
15克
佐料
醋
1勺
鸡精
1勺
花椒
5克
生抽
1勺
白糖
1勺
食用油
少许
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
主料:黄瓜300克、干辣椒15克、蒜15克。辅料:醋1勺、鸡精1勺、花椒5克、生抽1勺、白糖1勺、食用油少许。
步骤2
将黄瓜去皮,切成细条。
步骤3
干辣椒切碎。
步骤4
蒜切末。
步骤5
蒜末放入黄瓜上。
步骤6
锅中倒油,放入少许花椒,待油热后放入干辣椒。
步骤7
红辣椒变色后,迅速将油泼到黄瓜上。
步骤8
放入醋、生抽和鸡精、白糖,搅拌均匀即可。
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