活蟹介绍_活蟹的功效与作用_食材百科

食材简介

活蟹就是活着的螃蟹。螃蟹一定要活吃，否则可能会引起中毒。

营养价值

1、螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。 2、蟹黄中的胆固醇含量较高。 3、螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。 4、螃蟹中含有丰富的维生素D。

功效与作用

1、抗结核：螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。 2、滋补、解毒：螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。