红豆馅的主要成分是红豆，又叫赤豆。红豆沙馅粉粉的，绵绵的，吃起来萌萌哒，口感非常讨喜，吃上一口，甜滋滋的感觉流入心里，空气中都充满了甜蜜的滋味。
红豆沙馅的主料为红豆和白糖。红豆中含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。中医认为，红豆能够健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力，所以多吃红豆沙馅能够滋养补虚、止遗涩精、增加免疫力和滋补益气。
1、红豆中含有大量的皂角苷，可以刺激肠道，使胃肠道内的肌肉急速收缩，可以促进尿液的排出，能起到排毒作用。2、红豆中富含膳食纤维，具有良好的润肠作用，可以起到通肠通便的作用，可预防便秘。第三，土豆中富含叶酸，适当服用可以刺激体内循环，可以起到降血压、降血脂、调节血糖的作用。
