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樱桃番茄
食材简介
相关菜谱
食材简介
樱桃番茄,又名圣女果,在国外又有“小金果”、“爱情果”之称,是一种热带作物,果实直径约1~3厘米,鲜红碧透,味清甜,无核,口感好,营养价值高。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量比普通番茄高。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。
营养价值
丰富的维生素C,糖类,蛋白质,有机酸。
功效与作用
减缓色斑,延缓衰老,抗癌,可降脂降压等。
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