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猪肺
食材简介
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食材简介
猪肺，质嫩，色红白，色红白，适于炖、卤、拌，有补虚、止咳、止血之功效，如“卤五香肺”、“银杏炖肺”。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症，适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用，味甘，性平，入肺经。
营养价值
蛋白质,脂肪,钙,磷,铁,烟酸以及维生素B1,维生素B2等。
功效与作用
补虚,止咳,止血
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