秘制麻辣排骨的做法
60分钟
初级入门
家常味
食材清单
主料
辅料
生姜
3克
大蒜
5瓣
花椒
1克
大葱
10克
干辣椒
5个
佐料
食用油
5克
豆瓣酱
5克
料酒
2克
2克
生抽
2克
老抽
1克
白糖
1克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1食材:排骨500克、姜3克、大蒜5瓣、大葱10克、干辣椒5个、花椒1克、食用油5克、豆瓣酱5克、料酒2克、盐2克、生抽2克、老抽1克、白糖1克。
步骤2排骨冷水入锅,水沸后焯煮1分钟,捞出。
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