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毛虾如何蒸鸡蛋
20分钟
初级入门
蒸
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食材清单
主料
虾米
10克
鸡蛋
2个
辅料
小葱
1根
佐料
生抽
1
香油
2
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:毛虾10克、鸡蛋2个、小葱1根。 调味料:生抽1克、香油2克。
步骤2
毛虾洗净、小葱切葱花。
步骤3
鸡蛋打散、倒入蛋液1.5倍的清水、拌匀、放入毛虾。
步骤4
蒸锅水沸后、放入鸡蛋液、大火蒸8分钟、关火焖2分钟。
步骤5
取出、淋入生抽、香油、撒上葱花即可。
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