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炸虾酱猪排的做法
3小时
初中水平
炸
咸味
食材清单
主料
猪大排
1块
辅料
姜丝
5克
大葱丝
5克
虾酱
1匙
芝麻酱
1匙
佐料
精盐
1匙
味精
1匙
绍酒
1匙
酱油
1匙
白糖
1匙
色拉油
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:猪大排1块、姜丝5克、葱丝5克、虾酱1匙、芝麻酱1匙、精盐1匙、味精1匙、绍酒1匙、酱油1匙、白糖1匙、色拉油适量。
步骤2
酱油、绍酒、精盐、白糖、味精、虾酱、葱丝、姜丝、芝麻酱调匀成汁。
步骤3
再放入猪排腌制2小时以上备用。
步骤4
锅中加油烧热,放入猪排。
步骤5
用慢火炸呈金黄色至熟即可。
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