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脆皮锅巴土豆的做法
20分钟
初级入门
煎
香辣味
食材清单
主料
土豆
400克
辅料
小米椒
2个
小葱
2根
佐料
盐
1勺
鸡精
半勺
孜然粉
3克
花椒粉
3克
辣椒粉
3克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:土豆400克、小米椒2个、小葱2根、盐1勺、鸡精半勺、孜然粉3克、花椒粉3克、辣椒粉3克。
步骤2
将土豆洗净去皮切小块。
步骤3
小米椒切圈。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
锅中倒入5毫升油,油温烧至6成热,放入土豆小火慢煎,煎至外皮焦黄香脆。
步骤6
加入盐1勺、孜然粉3克、花椒粉3克、辣椒粉3克、小米椒拌匀,盛出后撒上葱花即可。
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