螺蛳介绍_螺蛳的功效与作用_食材百科

食材简介

螺蛳是田螺科、环棱螺属动物。栖息于河沟、湖泊、池沼、水库及水田内。以水生植物嫩茎叶、细菌和有机碎屑等为食。

营养价值

螺蛳中的矿物质种类以及含量是相当丰富的，有磷、镁、硒、铁、钾、铜等，这些矿物质元素对人体都有着非常重要的作用，例如硒与人体的长寿有关、铁与贫血有关等，而这些矿物质元素人体自身是无法合成的，所以适当的吃一些螺蛳，可以帮助我们补充矿物质元素。

功效与作用

治水胀满，疗脚气，黄疸，淋沥，消渴，疥疾，瘰疬，眼病，脱肛，痔瘘，痢疾，一切疔肿。