鲜蘑菇介绍_鲜蘑菇的功效与作用_食材百科

食材简介

鲜蘑菇指的就是新鲜的蘑菇，是一种营养价值很高的食用菌类，平时可以炒食也可以做汤

营养价值

蘑菇鲜香可口，含有丰富的蛋白质、多糖、维生素、核苷酸和不饱和脂肪酸，具有很高的医疗保健作用。

功效与作用

1.提高机体免疫力蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。 2.镇痛、镇静巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡。 3.止咳化痰蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。