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小芋头
食材简介
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食材简介
芋头原产我国和印度、马来半岛等地热带地方。我国南北长期以来进行栽培。
营养价值
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分。
功效与作用
芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
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