鱼豆腐介绍_鱼豆腐的功效与作用_食材百科

食材简介

鱼豆腐由鱼肉加工而成的制品,形似豆腐,因此称为鱼豆腐。鱼豆腐能充分保存鱼的营养成分,并且易于消化,具有提高免疫力的功效。

营养价值

自古无鱼不成宴，鱼以其高蛋白、低脂肪、美味易吸收等特点，一直被人们所喜爱。其实人们只知道鱼好吃，但对于鱼的营养价值认识并不全面。科学研究表明：鱼为益智食品，对于儿童的智力发育，中年人缓解压力，提神醒脑，老年人的健康长寿等方面有着极其巨大的作用。

功效与作用

益智食品，对于儿童的智力发育，中年人缓解压力，提神醒脑，老年人的健康长寿等方面有着极其巨大的作用。