鸭翅介绍_鸭翅的功效与作用_食材百科

食材简介

鸭翅一般是禽类最好吃的地方,因为那里多运动,肌肉会比较多,肉质紧密。有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿的功效。

营养价值

鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。

功效与作用

鸭肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效；治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。