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年糕
食材简介
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食材简介
年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。
营养价值
含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、磷、钾、镁等健康元素。
功效与作用
有健身祛病的作用。
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