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玉米淀粉
食材简介
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食材简介
玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。 将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。 普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。
营养价值
脂肪、磷元素、维生素B2、亚油酸、维生素E、钙、铁、谷胱甘肽，硒元素等和膳食纤维
功效与作用
降低胆固醇、减少动脉硬化、高血压、冠心病、抗癌、进肠蠕动
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