菊花茶
相关菜谱
食材简介
菊花茶是指我国十大名花之一菊花,全国各地几乎随处可见。菊花的品种多姿。有时也在白菊花中加些茶叶,起到调味的作用。 产地湖北大别山麻城福田河的福白菊,浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)比较有名。 产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南济源的怀菊花(四大怀药之一)都有很高的药效。
营养价值
菊甙,腺嘌呤,氨基酸,胆碱,水苏碱,小蘖碱,黄酮类,菊色素,维生素,微量元素
功效与作用
抗病原体,增强毛细血管抵抗力,清除自由基,抗氧化,防衰老
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