橙皮介绍_橙皮的功效与作用_食材百科

食材简介

橙子皮，即橙子的果皮，性味，苦，辛，温。果皮含橙皮甙、挥发油、果胶、胡萝卜素等成分。在我国橙子主要产于陕西、江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、贵州、云南等地。橙子皮主要有快气利隔、化痰降逆、消食和胃、解酲、杀鱼蟹毒等作用，主治胸膈气滞、咳嗽痰多、饮食不消、恶心呕吐。

营养价值

大量维生素A,酸橙素,橙皮油。

功效与作用

快气利隔,化痰降逆,消食和胃,解酲。