菜谱

菜系

菱角
食材简介
相关菜谱
食材简介
菱角是我国著名特产之一，距今已有3000多年的栽培历史了。菱角有青色、红色和紫色，皮脆肉美，算是佳果，亦可做为粮食之用。一般都以蒸煮后食之，或晒干后剁成细粒，熬粥食之亦可。
营养价值
淀粉,蛋白质,葡萄糖,不饱和脂肪酸,维生素B1,B2,C,胡萝卜素,钙,磷,铁
功效与作用
补五脏,除百病,轻身减肥。
- 阅品美食 -
分享原创美食做法，学好菜，做美食