猕猴桃介绍_猕猴桃的功效与作用_食材百科

食材简介

猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实，原产于中国，一般是椭圆形的，深褐色并带毛的表皮一般不食用，而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。猕猴桃营养丰富，具有多重功效和作用，被人们称为果中之王，具有生津解热、止渴利尿、滋补强身、抗癌防癌等功效，尤其适合便秘、癌症、高血压等人群。

营养价值

碳水化合物,维生素、微量元素

功效与作用

降低胆固醇、促消化、降血脂、防癌抑肿瘤、增强体质。