脆皮茄子的做法
60分钟
初级入门
家常味
食材清单
主料
辅料
鸡蛋
2克
面粉
100克
佐料
食用油
30克
番茄酱
5克
2克
十三香
2克
白糖
3克
2克
水淀粉
3克
白芝麻
2克
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烹饪步骤
步骤1食材:茄子500克,鸡蛋2克,面粉100克。调味料:食用油30克,番茄酱5克,盐2克,十三香2克,白糖3克,醋2克,水淀粉3克,白芝麻2克。
步骤2茄子去皮,切条,加入盐,拌匀,腌制30分钟。
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