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榨菜炒鸡蛋的做法
10分钟
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食材清单
主料
榨菜
100克
鸡蛋
3个
辅料
小葱
4根
食用油
8克
佐料
糖
1克
白胡椒粉
1克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:榨菜100克、鸡蛋3个、小葱4根。 调味料:食用油8克,糖1克,白胡椒粉1克。
步骤2
小葱切段。
步骤3
鸡蛋打散。
步骤4
热锅倒油,油温7成热,倒入蛋液,炒散,盛出。
步骤5
锅中留底油,下榨菜,炒香,调入糖、白胡椒粉,炒匀。
步骤6
放炒好的鸡蛋、小葱,炒匀即可。
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